黑茶与绿茶、红茶等同属六大茶类,但却有着不同的口感和功效。黑茶有着很好的促进消化、解腻消食等作用,所以非常受人们的喜爱,也是爱茶人士争相品饮的对象。不过饮用黑茶有很多禁忌,那你们知道黑茶的饮用禁忌吗?
忌喝新茶。新茶存放时间短,含有较多未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,容易诱发胃病。因此,黑茶类的新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌饮。
月经期间忌喝黑茶。女性月经期时忌饮黑茶,因为每次月经到来的时候,女性的身体就会消耗掉不少的铁元素。而茶叶中含有比较多的鞣酸,这种物质会和食物中的铁元素一起结合,导致铁元素不能够被身体所吸收,反而变成沉淀物。
忌喝头遍茶。由于茶叶在栽培与加工过程中可能会受到农药等有害物的污染,所以茶叶表面有一定的残留。因此,头遍茶有洗涤作用,应弃之不喝。而且黑茶是发酵茶,所以一泡的水不喝,从第二泡才开始喝。
忌空腹喝茶。空腹喝黑茶会稀释胃液,降低消化功能。同时水的吸收率高,可使茶叶中不良成分大量入血,从而引发头晕、心慌、手脚无力等症状,所以空腹时也是不建议喝黑茶的,可以在饭后一个小时左右饮用。
综上所述,黑茶的饮用禁忌大致有四点,一是忌饮新茶,二是月经期间忌饮黑茶,三是忌饮头遍茶,四是忌空腹饮茶。大家在平时饮用黑茶的时候要多多注意,毕竟喝得好不如喝得对,喝得多才会有益身体健康。