西湖龙井是十大名茶之一,也是杭州市的特产茶之一。它有以下几个特点:

1. 香气独特:西湖龙井具有清香高长的特点,茶叶散发出淡淡的花香和咸香。

2. 外形美观:西湖龙井的叶片呈扁平形,色泽嫩绿,条索挺直整齐,有如龙尾,因此得名龙井。

3. 色彩明亮:西湖龙井的汤色呈杏或淡翠绿色透明亮丽,色泽鲜艳。

4. 味道醇厚:西湖龙井的口感顺滑柔和,具有独特的醇厚味道,并且有丝丝回甘。

5. 绿茶含量高:西湖龙井中的茶多酚和维生素C含量较高,具有很高的抗氧化能力,也易于被吸收。

因为其独特的品质和味道,西湖龙井享有绿茶之王的美誉,深受茶叶爱好者的喜爱。

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